(c) Ivonne Dauru
Wie sieht eine bedarfsorientierte Ernährung bei der Ausübung von verschiedenen Bergsportarten eigentlich aus? Welche Lebensmittel steigern meine Leistung und welche bremsen mich ein? Diese und weitere Fragen klärt ihr bei dieser Weiterbildung gemeinsam mit der Ernährungswissenschafterin Dr. Ivonne Daurù Malsiner.
Nach einem ersten theoretischen Teil mit Präsentation werden gemeinsam themenspezifische Gerichte zubereitet. Anschließend werden die zubereiteten Speisen gemeinsam gegessen und genossen.
Nummer
58W50-27
Ort
Bozen, GUSTELIER Atelier für Geschmackserfahrung
Beginn
10.04.2027, 09:00 Uhr
Ende
10.04.2027, 16:00 Uhr
Anmeldeschluss
21.03.2027
Details
Programm:• Besonderer Nährstoffbedarf bei der Ausübung von Bersportarten
• Nährwert der Mahlzeiten: auf was ist zu achten?
• Vollwertige – süße und salzige - Snacks zum Mitnehmen
• Isotonische Sportgetränke und vitaminreiche Smoothies
Die Teilnehmer:innen erhalten eine Rezeptemappe.
Sollte jemand eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie haben, bitten wir um Mitteilung.
Zielgruppe:Familiengruppenleiter, Gruppenleiter Fels & Klettersteig, Gruppenleiter Mountainbike, Gruppenleiter Schnee, Gruppenleiter Schneeschuhwandern, Jugendleiter, Sportklettern Übungsleiter, Tourenleiter, Wanderführer AVS
Leistungen:Referentin, Verpflegung, Rezeptmappe
Ausrüstung:Kochschürze bringen die Teilnehmer:innen selbst mit. Alles andere ist vorhanden.
Voraussetzungen
Alter:ab 18
Funktionen:Familiengruppenleiter, Gruppenleiter Schnee, Gruppenleiter Schneeschuhwandern, Wanderführer AVS, Tourenleiter, Jugendleiter, Gruppenleiter Fels & Klettersteig, Sportklettern Übungsleiter, Gruppenleiter Mountainbike